こんにちは、ママキコです！
焼うどんは週末に残っている野菜を使い切りたいときにとっても嬉しいレシピ。
冷蔵庫の野菜全部ぶっこんじゃえー！
ベジプレップの残り野菜ならば、１５分程で完成します！
焼うどんレシピ
【材料】約３人分
豚肉こま切れ（もも肉、豚バラ、ロースなんでも！） 200g
うどん ３玉
※以下野菜はなんでもOK！一応目安だけ書いてます。
玉ねぎ 1/2個 (細切りおすすめ)
人参 1/2個 (細切りおすすめ)
キャベツ 1/8個 （乱切り）
しめじ 1/2袋
●本つゆ 50CC
●水 100CC
●白だし 小さじ1
かつお節（仕上げにあると◎）
【作り方】
１．●を合わせておく。
２．豚こまを炒め、半分ほど色が変わったら、野菜も一緒に炒める。
３．うどんの玉を湯がく。
４．２．が全て火が通ってしんなりしたら、３．のうどんを入れる
５．すぐに●を入れ、水分がなくなるまで混ぜ合わせる。
６．お皿に盛ってかつお節をかける。
完成！
この調味料は最強コンビですね。絶対失敗しない。
基本的に調味料はほぼ生協だけど、本つゆは常備してます。
うどんも生協の冷凍だねー。美味しいし安定の価格。
もはや、肉野菜炒めと同じだけど。
焼うどんにするとなぜか家族のテンションが上がる！
こうして買い物前に冷蔵庫の野菜を一掃すると、フードロスも防げる！
こういう野菜ぶっこみ系レシピはいくるかあると助かるよね。
ちなみにママキコは、
八宝菜
皿うどん
ちゃんぽん
肉野菜炒め
焼うどん
あんかけうどん
これが野菜ぶっこみ系レシピ！
メニュー→レシピの『1品で栄養満点料理』に載せてます♡
よかったら見ていただけると嬉しいです。
それでは、また！
